Aniversario del Redescubrimiento del Carménére

A mediados del siglo XIX, una plaga de filoxera casi llevó a la extinción a una de las cepas más destacadas de Francia. Contra todo pronóstico, esta cepa logró refugiarse al otro lado del Océano Atlántico, en Viña Carmen. Hoy celebramos el 25o Aniversario del Redescubrimiento del Carmenere, la cepa perdida, que reapareció en Viña Carmen en 1994. Inspirados por esta ocasión, hemos creado una edición limitada de esta variedad, llamada V Lustros, por ser la quinta celebración de un “lustro”- un período de cinco años.

Carmen V Lustros

Carmenere 2018

Detalles Técnicos

Variedad : 100 % Carmenère

Área Geográfica : Valle de Colchagua

Alcohol : 14

Acidez Total : 5.34 g/l

Azúcar Residual : 2.43 g/l

PH : 3,54

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Origen Colchagua

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