Carmen presenta nuevo Delanz Chardonnay: un blanco de origen calcáreo nacido entre el mar y el desierto
Destacado entre los mejores Chardonnay de Chile, este vino se caracteriza por un marcado carácter mineral, vibrancia, acidez firme y final con notas de salinidad, atributos que reflejan con precisión el sello del Valle de Limarí.
Carmen, una de las primeras viñas fundadas en Sudamérica, presenta Delanz Chardonnay, el más reciente integrante de su línea de alta gama Delanz. Esta colección de vinos rinde homenaje al origen, reflejando con precisión la identidad de algunos de los terroirs más destacados del Nuevo Mundo.
De esta manera, Delanz Chardonnay 2024 proviene del norte costero de Chile, en el Valle de Limarí, específicamente de la zona de Punitaqui. Allí, los suelos calcáreos, las nieblas matinales, las brisas marinas del Océano Pacífico y la cercanía al desierto de Atacama permiten una maduración lenta y equilibrada, dando origen a un Chardonnay preciso, austero y con marcada frescura, tensión y salinidad.
Las uvas se cosecharon a mano y se prensaron en racimos enteros. Una parte del mosto se fermentó en cubas de acero inoxidable, otra en cubas de concreto y otra en barricas de roble francés de cuarto y quinto uso. Se mantuvo sobre sus lías durante 10 meses.
“Es un vino elegante y fresco, con distintivas notas cítricas en la nariz, acompañadas de toques de durazno, manzana verde y un marcado carácter mineral. En boca es vibrante, con una estructura delicada, persistente y balanceada, apoyada por su acidez, con textura polvorienta y un final con notas de salinidad”, explica Ana María Cumsille, Enóloga Jefe de Viña Carmen.
Delanz Chardonnay se suma a Delanz Cabernet Sauvignon (Alto Jahuel) y Delanz Carmenère (Apalta), completando así una trilogía que pone en valor las cepas emblemáticas de Chile en los terroirs que mejor interpretan su esencia.
Entre los reconocimientos más recientes de Delanz Chardonnay 2024, destacan los 96 puntos otorgados por La CAV y los 95 puntos de Descorchados, donde fue incluido entre los mejores Chardonnay del país. A ellos se suman los 93 puntos otorgados por Robert Parker.
Delanz es una línea creada por Carmen para honrar el valor del origen. Su nombre rinde homenaje a Carmen, esposa de Christian Lanz, fundador de la viña en 1850. Este vino se encuentra a la venta de forma exclusiva en www.santaritaonline.cl