Insigne es nuestra línea de vinos concebida para distinguir el atractivo más valioso de Chile: la belleza de sus valles y la riqueza de sus frutos. Las uvas que dan origen a Insigne crecen al ritmo de la naturaleza y maduran en plenitud, expresando la vivacidad, armonía y pureza que hace única a cada variedad.
Carmen Insigne
Cabernet Sauvignon
Comentario del enólogo
Vino de color rojo con tintes carmín de aspecto muy brillante. En nariz es intenso, desarrollado por la combinación de diversas frutas rojas que nos recuerdan las cerezas y frambuesa. Además, tiene suaves toques a vainilla, toffee y caramelo otorgado por su paso por madera de roble francés y americano. En boca tiene buen ataque, los taninos se desarrollan muy amables, pero con potencia. Tiene un final largo, fresco y persistente.
Maridaje
Ideal para acompañar pastas, todo tipo de carnes rojas asadas y empanadas. Se recomienda servir entre 16 y 18°C.