Estos vinos se elaboran a partir de uvas provenientes del valle central. Se caracterizan por ser vinos jóvenes, frescos y con mucha fruta, muy bien mezclados con toques a vainilla, otorgados por la madera.
Carmen Clásico
Sauvignon Blanc
Comentario del enólogo
Vino de color amarillo vivo, limpio y brillante con suaves matices verdosos. En nariz aparecen aromas a frutos cítricos acompañados de delicadas notas florales. En boca es fresco, vibrante, jugoso y con buen equilibrio entre dulzor y acidez.
Maridaje
Este vino se puede servir como aperitivo acompañando quesos suaves y cremosos y también es perfecto para acompañar ensaladas verdes, platos orientales, pastas. Servir bien frio, ideal entre 9-10°C.