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Adolfo Bravo

Enólogo Asistente

Adolfo Bravo es Ingeniero Agrónomo con mención en Viticultura y Enología en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Luego de concluir sus estudios en 2010, realizó estadías internacionales como enólogo asistente en Canadá (Okanagan Crush Pad Winery) y Portugal (Quinta do Pinto).

Desde sus inicios como enólogo ha estado ligado al grupo Santa Rita Estates; en 2010 como asistente de bodega durante la vendimia en Viña Santa Rita, para luego trasladarse a Carmen como enólogo asistente y jefe de bodega.

En 2013, Adolfo fue nombrado enólogo asistente en Viña Carmen, donde ha apoyado el desarrollo de exitosas líneas como Gran Reserva, Winemaker´s, Gold y los innovadores vinos Carmen DO, así como fortaleciendo la presencia de la marca a través de viajes a mercados internacionales como Perú, Colombia y Brasil.